Ad tutam reponendum, umoris contentus (MC) in frumento normaliter messo altior est quam gradus requisitus 12% ad 14% basis humidae (wb). Ut MC ad gradum tutum reponendi reducatur, necesse est frumentum siccare. Sunt complures modi frumentum siccare. Siccatio naturalis aeris in cisterna fit in area sicca ab uno ad duos pedes crassa, quae lente per cisternam ascendit.
In quibusdam condicionibus exsiccationis aeris naturalis, tempus requisitum ad frumentum penitus exsiccandum potest incrementum mucoris in grano causare, quod ad productionem mycotoxinarum ducit. Ut limites systematum exsiccationis aeris lenti et temperaturae humilis evitent, nonnulli processores siccatoribus convectionis altae temperaturae utuntur. Attamen, fluxus energiae cum siccatoribus altae temperaturae coniunctus requirit ut grana frumenti temperaturis altis per longiora tempora exponantur antequam exsiccatio completa perficiatur. Quamquam aer calidus frumentum fere omnino exsiccare potest ad conservandum in MC tuto, fluxus caloris cum processu coniunctus non sufficit ad inactivandas quasdam sporas mucoris noxias et calori resistentes, ut Aspergillus flavus et Fusarium oxysporum. Temperaturae altae etiam possunt efficere ut pori contrahantur et fere claudantur, quod ad formationem crustae vel "durationem superficialem" ducit, quod saepe non est desiderabile. In praxi, transitus multiplices requiri possunt ad iacturam caloris reducendam. Attamen, quo saepius exsiccatio fit, eo maior energia requiritur.
Ob haec aliaque problemata ODEMADE Tympanum Infrarubrum IRD fabricatum est.Minimo tempore processus, magna flexibilitate, et minore energiae consumptione comparata cum systematibus aeris sicci conventionalibus, technologia nostra infrarubra veram alternativam offert.
Calefactio infrarubra (IR) frumenti potentiam habet frumentum celeriter exsiccandi dum purificat, sine laesione qualitatis generalis. Productionem auge et energiam exsiccandi minue sine laesione qualitatis generalis frumenti. Frumentum recens messu cum contento humiditatis initiali (IMC) 20%, 24% et 28% basis humida (wb) exsiccatum est utens siccatore infrarubro scalae laboratorium uno transitu et duobus transitibus. Exempla exsiccata deinde temperata sunt ad 50°C, 70°C et 90°C per 2, 4 et 6 horas. Resultata ostendunt, cum temperatura et tempus temperationis augentur, remotionem humoris augeri, et aquam uno transitu tractatam plus quam duplo maiorem esse; similis inclinatio observatur in reductione oneris formae. Pro ambitu condicionum processus studiatarum, reductio oneris formae uno transitu ab 1 ad 3.8 log CFU/g variabat, et duobus transitibus 0.8 ad 4.4 log CFU/g erant. Exsiccatio infrarubra maizii cum IMC 24% wb amplificata est. Intensitates IR sunt 2.39, 3.78 et 5.55 kW/m2, et maiziu exsiccari potest ad contentum aquae tutum (MC) 13% (wb) tantum per 650 s, 455 s et 395 s; mucor correspondens cum crescente robore crescit. Reductio oneris variabat a 2.4 ad 2.8 log CFU/g, 2.9 ad 3.1 log CFU/g et 2.8 ad 2.9 log CFU/g (p > 0.05). Hoc opus suggerit exsiccationem IR maizii expectari methodum exsiccationis celeris cum beneficiis potentialibus decontaminationis microbialis maizii. Hoc adiuvare potest productoribus solvere problemata mucoris relata, ut contaminationem mycotoxinarum.
Quomodo infrarubra operatur?
• calor directe materiae per radiationem infrarubram applicatur
• Calefactio a particulis materialibus intus extrorsum operatur
• humiditas evaporans ex particulis producti extrahitur
Tympanum machinae rotans mixturam perfectam materiarum crudarum efficit et formationem nidorum eliminat. Hoc etiam significat omnes cibos illuminationi uniformi subiectos esse.
Interdum, etiam sordes sicut pesticidas et ochratoxinum minuere potest. Inserta et ova plerumque in nucleo granulorum producti inveniuntur, ita ut ea difficillima ad eradicandum sint.
Salus cibi propter calefactionem rapidam particularum producti ab intus ad extrorsum - IRD proteinum animale destruit sine laesione proteinorum plantarum. Inserta et ova plerumque in intimo nucleo granulorum producti inveniuntur, quae ea difficillima reddunt ad eradicandum. Salus cibi propter calefactionem rapidam particularum producti ab intus ad extrorsum - IRD proteinum animale destruit sine laesione proteinorum plantarum.
Commoda Technologiae Infrarubrae
• parva energiae consumptio
• minimum tempus residentiae
• productio statim post initium systematis
• alta efficacia
• tractatio materiae lenis
Tempus publicationis: XXIV Februarii, MMXXII