Ar gyfer storio diogel, mae'r cynnwys lleithder (MC) yn yr ŷd a gynaeafir fel arfer yn uwch na'r lefel ofynnol o 12% i 14% o sail wlyb (wb). Er mwyn lleihau'r MC i lefel storio ddiogel, mae angen sychu'r ŷd. Mae sawl ffordd o sychu ŷd. Mae sychu aer naturiol yn y tanc yn digwydd mewn ardal sych o 1 i 2 droedfedd o drwch sy'n symud yn araf i fyny trwy'r bin.
Mewn rhai amodau sychu aer naturiol, gall yr amser sydd ei angen i'r ŷd sychu'n llwyr achosi twf llwydni yn y grawn, gan arwain at gynhyrchu mycotocsinau. Er mwyn osgoi cyfyngiadau systemau sychu aer araf, tymheredd isel, mae rhai proseswyr yn defnyddio sychwyr darfudiad tymheredd uchel. Fodd bynnag, mae'r fflwcs ynni sy'n gysylltiedig â sychwyr tymheredd uchel yn ei gwneud yn ofynnol i gnewyllyn ŷd gael eu hamlygu i dymheredd uchel am gyfnodau hir o amser cyn cwblhau'r sychu'n llwyr. Er y gall aer poeth sychu'r ŷd bron yn llwyr i'w storio mewn MC diogel, nid yw'r fflwcs gwres sy'n gysylltiedig â'r broses yn ddigonol i ddadactifadu rhai sborau llwydni niweidiol sy'n gwrthsefyll gwres fel Aspergillus flavus a Fusarium oxysporum. Gall tymereddau uchel hefyd achosi i'r mandyllau grebachu a bron â chau, gan arwain at ffurfio cramen neu "galedu arwyneb", sy'n aml yn annymunol. Yn ymarferol, efallai y bydd angen pasiau lluosog i leihau colli gwres. Fodd bynnag, po fwyaf o weithiau y gwneir y sychu, y mwyaf yw'r mewnbwn ynni sydd ei angen.
Ar gyfer y rheini a phroblemau eraill, gwneir y Drymiau Is-goch ODEMADE IRD.Gyda'r amser prosesu lleiaf posibl, hyblygrwydd uchel, a defnydd ynni is o'i gymharu â systemau aer sych confensiynol, mae ein technoleg is-goch yn cynnig dewis arall go iawn.
Mae gan wresogi is-goch (IR) yr ŷd y potensial i sychu'r ŷd yn gyflym wrth ei buro heb effeithio'n andwyol ar yr ansawdd cyffredinol. Mwyafhau cynhyrchiant a lleihau ynni sychu heb effeithio ar ansawdd cyffredinol yr ŷd. Sychwyd ŷd ffres wedi'i gynaeafu gyda chynnwys lleithder cychwynnol (IMC) o 20%, 24% a 28% o sail wlyb (wb) gan ddefnyddio sychwr swp is-goch ar raddfa labordy mewn un pas a dau bas. Yna tymherwyd y samplau sych ar 50 ° C, 70 ° C a 90 ° C am 2, 4 a 6 awr. Mae'r canlyniadau'n dangos, wrth i'r tymheredd tymheru a'r amser tymheru gynyddu, bod tynnu lleithder yn cynyddu, a bod y dŵr a drinnir gan un pas yn uwch na dwywaith; gwelir tuedd debyg wrth leihau llwyth y mowld. Ar gyfer yr ystod o amodau prosesu a astudiwyd, roedd y gostyngiad llwyth mowld un pas yn amrywio o 1 i 3.8 log CFU / g, ac roedd y ddau bas yn 0.8 i 4.4 log CFU / g. Ehangwyd y driniaeth sychu is-goch ar gyfer ŷd gydag IMC o 24% wb. Mae dwysterau'r golau is-goch yn 2.39, 3.78 a 5.55 kW / m2, a gellir sychu'r ŷd i gynnwys dŵr diogel (MC) o 13% (wb) am ddim ond 650 eiliad, 455 eiliad a 395 eiliad; mae'r mowld cyfatebol yn cynyddu gyda chryfder cynyddol. Roedd y gostyngiad llwyth yn amrywio o 2.4 i 2.8 log CFU / g, 2.9 i 3.1 log CFU / g a 2.8 i 2.9 log CFU / g (p > 0.05). Mae'r gwaith hwn yn awgrymu y disgwylir i sychu ŷd ag golau is-goch fod yn ddull sychu cyflym gyda manteision posibl dadhalogi ŷd gan ficrobau. Gall hyn helpu cynhyrchwyr i ddatrys problemau sy'n gysylltiedig â llwydni fel halogiad mycotocsin.
Sut mae is-goch yn gweithio?
• mae'r gwres yn cael ei roi'n uniongyrchol ar y deunydd gan ymbelydredd is-goch
• mae'r gwresogi'n gweithio o'r gronynnau deunydd y tu mewn allan
• mae'r lleithder anweddol yn cael ei gario allan o'r gronynnau cynnyrch
Mae drwm cylchdroi'r peiriant yn sicrhau cymysgu'r deunyddiau crai yn llwyr ac yn dileu ffurfio nythod. Mae hyn hefyd yn golygu bod pob bwyd yn cael ei oleuo'n unffurf.
Mewn rhai achosion, gall hefyd leihau llygryddion fel plaladdwyr ac ochratocsin. Fel arfer, ceir mewnosodiadau ac wyau yng nghraidd gronynnau'r cynnyrch, gan eu gwneud yn arbennig o anodd eu dileu.
Diogelwch bwyd oherwydd gwresogi gronynnau cynnyrch yn gyflym o'r tu mewn allan - mae IRD yn dinistrio proteinau anifeiliaid heb niweidio proteinau planhigion. Fel arfer, mae mewnosodiadau ac wyau i'w cael yng nghraidd mwyaf mewnol gronynnau'r cynnyrch, gan eu gwneud yn arbennig o anodd eu dileu. Diogelwch bwyd oherwydd gwresogi gronynnau cynnyrch yn gyflym o'r tu mewn allan - mae IRD yn dinistrio protein anifeiliaid heb niweidio protein planhigion
Manteision Technoleg Is-goch
• defnydd ynni isel
• amser preswylio lleiaf
• cynhyrchu ar unwaith ar ôl cychwyn y system
• effeithlonrwydd uchel
• trin deunyddiau'n ysgafn
Amser postio: Chwefror-24-2022